Bal qovrulmuş macadamia qoz -fındıqları dadlıdır və hazırlanması asandır. Bir soba istifadə edərək və ya bir soba qabında qızardıla bilər. Hansı üsuldan istifadə etsəniz, qoz -fındıq örtmək və onlara ləzzətli bir bal qovrulmuş ləzzət vermək üçün kərə yağı, bal və duza ehtiyacınız olacaq. Bitirdikdən sonra, qalıqları düzgün saxladığınızdan əmin olun ki, bir neçə həftə bal qovrulmuş qoz -fındıqdan zövq alasınız.
Tərkibi
Fırında qovurma
- ½ fincan (118 ml) bal
- 2 xörək qaşığı (30 ml) kərə yağı
- 3 stəkan (709.8 mL) qabıqlı makadamiya qoz -fındıq
- ½ çay qaşığı (2,5 mL) qaba duz
Sobanın üstündə qovurma
- 2 çay qaşığı (9,9 ml) kərə yağı
- ½ fincan (118 ml) bal
- 1 ½ fincan (354.9 mL) qabıqlı makadamiya fıstığı
- ½ çay qaşığı (2,5 mL) duz
Addımlar
Metod 1 /2: Fırında qovurma
Addım 1. Fırınınızı 149 ° C -ə qədər qızdırın
Qızdırmadan əvvəl, raflardan birinin sobanın ortasına yerləşdirildiyinə əmin olun. Fındıqların qovrulacağı yer budur.
Addım 2. Bir tencereye ½ fincan (118 mL) bal və 2 osh qaşığı (30 ml) yağ əlavə edin
Tencereyi soba üzərinə qoyun və ocağı aşağı atəşə çevirin. Brülörün aşağı səviyyədə olduğundan əmin olun, yoxsa kərə yağı yandıra bilər.
Addım 3. Tencereye 3 stəkan (709.8 mL) qabıqlı makadamiya qozu tökün
Fındıqları bir qaşıq ilə qarışdırın, bal və yağı qoz -fındıq üzərinə qatlayaraq tamamilə örtülmüş olsun. Beş dəqiqə və ya kərə yağı ilə bal birləşdirilənə və qoz -fındıq ətirli olana qədər qarışdırmağa davam edin.
Addım 4. Qapalı qoz -fındıqları astarlı bir çörək qabına köçürün
Qoz -fındıq yapışmaması üçün çörəkçilik təbəqəsinə perqament kağızı qoyun. Macadamia fındıqlarını bir təbəqədə olması üçün yaymaq üçün bir çörəkçilik spatulası istifadə edin. Qalan bal və yağ qarışığını qoz -fındıq üzərinə tökün.
Addım 5. Makadamiya qozlarını sobada 25 dəqiqə bişirin
25 dəqiqənin yarısında çörəkçilik təbəqəsini sobadan çıxarmaq üçün soba əlcəklərindən istifadə edin. Fındıqları çevirmək üçün bir spatula istifadə edin. Pişirmə vərəqini yenidən sobaya qoyun və qoz -fındıq qalan müddət ərzində qovrulmağa davam etsin.
Addım 6. Fındıqları sobadan çıxarın və otaq temperaturunda sərinləyin
Fındıq tamamilə soyuduqdan sonra, əllərinizlə qoz -fındıq vərəqini kiçik dəstələrə ayırın.
Addım 7. Fındıqların üzərinə ½ çay qaşığı (2,5 ml) iri duz səpin və xidmət edin
Qalan qoz -fındıqları plastik bir qabda sərin, quru yerdə saxlayın. Bal qovrulmuş macadamia fındıqları üç həftəyə qədər yaxşı olmalıdır.
