Çiyələkdən hazırlanan kəpənəklər, ziyafət və ya bufet təqdimatı üçün meyvə qabına möhtəşəm əlavələr edir. Bir tort və ya keks üzərində bəzək olaraq da gözəl görünürlər (düşünün: çiyələkli tort). Bu dadlı kəpənəklərin hazırlanması çox sadədir və bir neçəsini hazırladıqdan sonra, bir lövhə hazırlamaq və ya bütün bir tortu örtmək sizin üçün sürətli və asan olacaq.
Tərkibi
Çiyələk və çili kəpənəkləri
- Yaxşı ölçülü çiyələklər, sağlam yarpaqları ilə (yuyulur və təmizlənir)
- Çili bibəri, yaşıl, hər kəpənək üçün 1 ədəd
Bütün çiyələk kəpənəkləri
Keyfiyyətli böyük çiyələklər (yuyulmuş, qabıqlı və təmiz)
Çiyələk giləmeyvə kəpənəkləri
- Çiyələk (yuyulmuş, qabıqlı və təmiz); həm böyük, həm də kiçik ölçülərdə seçim
- Böyürtkən və ya ahududu yaxşı ölçüdə və möhkəm (yumşaq yuyulur)
- Ağardılmış badam parçaları
Addımlar
Metod 1 /3: Çiyələk və çili kəpənəkləri
Bu versiya, garnitürün bir hissəsi olaraq acı bibərin istifadəsi səbəbiylə salat və ya terrine kimi ləzzətli bir yemək üçün yaxşı bir seçimdir.
Addım 1. İlk çiyələyi ortadan doğrayın
Həm üfüqi, həm də şaquli olaraq kəsin. Sapı və ya yarpaqları kəsməmək üçün diqqətli olun, çünki bunlar kəpənəyi bir yerdə tutacaq.
Addım 2. Kəsilmiş dörddə birini yumşaq bir şəkildə ayırın
Kökdən çəkməyin.
Addım 3. Çili bibərini hazırlayın
Kök ucunu kəsin. İki ipə çəkin.
Addım 4. Çili bibərindən başını çıxarın və kəpənək qanadlarının arasına qoyun
İpuçları
- Üç ölçülü çiyələk kəpənəkləri çiyələk dilimləri və yığılmış dondan istifadə etməklə asanlıqla hazırlana bilər. Bir kekin üstünə borulu və ya dönmüş buzlanma yığın və ya yığın əlavə edin. Çiyələkləri möhkəm dilimlərə kəsin. Ayrı qanad ucları təəssüratı vermək üçün yığılmış donların üst ucuna yan -yana iki dilim yapışdırın, hər bir parçanı üst -üstə bükün. Bu versiya çox sürətli və asandır və yuxarıda göstərilənlər kimi ətraflı olmasa da, hələ də keklərin üstündəki kəpənəklər təəssüratı yaradır.
- Çili bibəri və çiyələk üsulunda bir dəyişiklik alternativ antenlərdən istifadə etməklə edilə bilər. Çiyələkləri çiyələyin altından dörddə birinə kəsin, yarpaqların çiyələk ətini bütöv saxlamasına icazə verin (başqa sözlə, əti sonuna qədər kəsməyin). Kəpənəyi boşqaba düzün və aşağıdakılardan hər hansı birindən hazırlana bilən antenlər əlavə edin: Diş çubuqlarının uclarını kəsin və üst hissəsini yaratmaq istədiyiniz ucunda çiyələyin üzərinə yumşaq bir şəkildə qoyun (yalnız bəzək üçün uyğun deyil) yeyilməlidir); sarımsağın ucundan iki anten kəsin və yerində istirahət edin; meyvələrdən və ya tərəvəzlərdən çiyələk kəpənəyinin üst hissəsində rahatlıqla dincəldilə bilən başqa uyğun bir məhsul tapın.
- Çiyələk bir tort və ya lövhədə bir kəpənək şəklini təsvir etmək üçün istifadə edilə bilər, sonra digər kiçik meyvə və ya giləmeyvə ilə doldurulur.
